Co je Astaxanthin?
astaxanthin je keloidní karotenoid, chemicky pojmenovaný 3,3'-dihydroxy-4,4'-diketo-, '-karoten, červený pevný prášek, rozpustný v tucích, nerozpustný ve vodě, rozpustný v organických rozpouštědlech. Hojně se vyskytuje v biologickém světě, zejména v peří vodních živočichů, jako jsou krevety, krabi, ryby a ptáci, a hraje roli při zbarvení.
Astaxanthin je antioxidant přerušující řetězec. Má silnou antioxidační schopnost, může odstranit oxid dusičitý, sulfid, disulfid atd., může také snížit peroxidaci lipidů a účinně inhibovat peroxidaci lipidů způsobenou volnými radikály. Zároveň má zvýšenou imunitu, vychytává volné radikály v těle a další fyziologické účinky a má široké vyhlídky na uplatnění ve zdravotnických produktech, medicíně, kosmetice, potravinářských přídatných látkách a akvakultuře.
Kromě použití metody biologické extrakce k získání astaxanthinu lze použít také metody chemické syntézy, lze také použít řasy, bakterie, kvasinky a další produkce. Kromě toho se také studuje aplikace technologie rekombinantní DNA k vybudování vysoce výtěžného astaxanthinového genetického inženýrství.
Astaxanthin prášek
Astaxanthinový extrakt
Jaký je mechanismus účinku astaxanthinu?
Astaxanthin, také známý jako astaxanthin, krevetový xanthin. V roce 1933 byl z krevet, krabů a dalších vodních produktů extrahován purpurově červený krystal a později bylo zjištěno, že se jedná o karotenoid blízce příbuzný astaxanthinu, proto byl pojmenován astaxanthin. Hojně se vyskytuje v krevetách, krabech, rybách, ptácích, některých řasách a houbách. Jako neprovitaminový typ karotenoidů A se astaxanthin v těle zvířat nemůže přeměnit na vitamín A, ale má stejný antioxidační účinek jako karotenoidy, jeho schopnost zhášet monomerní kyslík a zachycovat volné radikály je více než 10krát vyšší než - karoten, více než 100krát silnější než vitamín E, lidé mu také říkají „super vitamín E“. Antioxidační vlastnosti astaxanthinu, barvicí vlastnosti a posílení obranyschopnosti těla jsou široce uznávány. Spojeným státům a dalším zemím bylo povoleno používat při výrobě potravinářské přídatné látky, protože přírodní potravinářská přídatná látka má široké vyhlídky na rozvoj.
Přírodní astaxanthin je druh karotenoidů se silnými antioxidačními vlastnostmi, který působí jako antioxidanty, působí proti stárnutí, působí preventivně proti kardiovaskulárnímu onemocnění a je mezinárodně používán ve zdravé výživě, vysoce kvalitní kosmetice, léčivech a dalších oborech. Astaxanthin sám o sobě není vysoce stabilní, snadno oxiduje, snadno se rozkládá při pohledu na světlo a většina trhu si zachovává svou aktivitu ve formě astaxanthinového gelu.
Astaxanthin se vyrábí přírodní extrakcí a chemickou syntézou. Chemická syntéza astaxanthinu a přírodního astaxanthinu se výrazně liší, pokud jde o strukturu, funkci, aplikaci a bezpečnost, a jejich stabilita, antioxidační aktivita zbarvení jsou také výrazně nižší než u přírodního astaxanthinu, takže výroba ve velkém má obecně tendenci být extrahována z přírodního astaxanthin.
Jaké jsou výhody lykopenu z rajčatového extraktu?
Antioxidant
Důležitá kvalita astaxanthinu spočívá v jeho antioxidačních vlastnostech, je to výborný antioxidant. Silná antioxidační aktivita astaxanthinu je dána jeho schopností stabilizovat strukturu membrány, snižovat propustnost membrány a omezovat vstup peroxidových promotorů do buněk. Chrání důležité molekuly v buňkách před oxidačním poškozením. Současně může mít astaxanthin potenciál stát se oxidačním činidlem pro indukci produkce oxidačního stresu. Konjugované dvojné vazby, hydroxylové skupiny a nenasycené ketonové skupiny na konci řetězce konjugované dvojné vazby v molekulách astaxanthinu, kde hydroxylové a ketonové skupiny tvoří -hydroxyketony, tyto struktury mají relativně aktivní elektronický efekt, mohou poskytovat elektrony volným radikálům nebo přitahovat nepárové elektrony volných radikálů, účinně zhášet oxidující unilineární reaktivní formy kyslíku a další volné radikály v prostředí. Studie ukázaly, že schopnost zhášet reaktivní formy kyslíku se zvyšuje se zvyšujícím se počtem konjugovaných dvojných vazeb a zhášecí schopnost astaxanthinu je nejsilnější a jeho schopnost zhášet molekulární kyslík je vyšší než u -karotenu, vitaminu E, - karoten, lutein a lykopen se stejnou strukturou. Astaxanthin integrovaný do membránového systému inhibuje peroxidaci lipidů prostřednictvím ochranného účinku na lipozomy a může také chránit buňky a DNA před oxidačními reakcemi, chránit proteiny v buňkách, umožnit buňkám efektivně metabolizovat a zajistit lepší funkci proteinů v buňkách. Tento antioxidační účinek se projevuje prodloužením doby, po kterou dochází k oxidaci lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL), čímž se snižuje výskyt aterosklerózy.
Posiluje imunitu
Astaxanthin může významně posílit lokální a systémovou imunitu organismu, tato imunomodulační vlastnost v kombinaci s antioxidačními vlastnostmi hraje důležitou roli v prevenci vzniku a šíření nemocí. Experimenty ukázaly, že karotenoidy mohou zpomalit pokles imunitní kapacity způsobený stárnutím, zlepšit funkci imunitních orgánů v těle a zvýšit odolnost vůči drsnému prostředí. Ještě důležitější je, že astaxanthin může zlepšit funkci T buněk v těle, zvýšit počet neutrofilů a přirozených zabíječů a podílet se na buněčné imunitě; Astaxanthin může také zvýšit vitalitu B buněk v imunitním systému, ničit patogeny cizí invaze, hrát roli tím, že pomáhá při tvorbě protilátek a zlepšuje aktivitu dalších imunitních složek, jako je podpora produkce imunoglobulinů, zvýšení produkce IgG (imunoglobulin G), IgA (imunoglobulin A) a IgM (imunoglobulin M), zvýšení humorální imunitní odpovědi a zlepšení imunity zvířat.
Stínování
Karotenoidy jsou hlavní pigmentové látky u vodních živočichů a astaxanthin tvoří většinu karotenoidů u vodních živočichů, takže lze říci, že astaxanthin je hlavním pigmentem u vodních živočichů. Astaxanthin je konečným bodem syntézy karotenoidů, může být po vstupu do těla živočicha uložen ve tkáni bez modifikace nebo biochemické přeměny, se silnou schopností usazování pigmentu, takže kůže a svaly některých vodních živočichů vypadají zdravě a jasně zbarvené, aby vejce a ptačí peří, kůže, chodidla, předměty byly zdravé zlaté nebo červené. Experimenty ukázaly, že přidání astaxanthinu do krmiva nejen způsobí zežloutnutí epidermálního fosforu ryb, ale také zvýší obsah astaxanthinu ve svalech.
Pokud máte zájem o naše produkty, pošlete pls e-mail nainfo@natural-field.comnebo odešlete svůj požadavek ve spodním formuláři, jsme vám kdykoli k dispozici!